Tucuico / Ardisia compressa
Tucuico / Ardisia compressa Nombre común: Tuiquico (en inglés: Tuiquico) Nombre científico: Ardisia compressa Familia: Primulaceae, una familia de plantas que incluye especies herbáceas, arbustivas y algunas trepadoras, muchas de las cuales tienen importancia medicinal y ornamental. Dato curioso: En algunas culturas, el tuiquico es considerado un símbolo de fortaleza debido a su capacidad para […]
Chicasquil / Cnidoscolus aconitifolius
Chicasquil / Cnidoscolus aconitifolius Nombre común: Chicasquil Nombre científico: Cnidoscolus aconitifolius Familia: Euphorbiaceae. La familia Euphorbiaceae incluye una amplia variedad de plantas, algunas de las cuales son conocidas por sus propiedades medicinales y utilidades en la jardinería. Descripción General: Chicasquil (Cnidoscolus aconitifolius) es una planta arbustiva valorada por sus hojas comestibles y sus propiedades nutricionales. […]
Albahaca / Ocimum basilicum
Albahaca / Ocimum basilicum Nombre común: Albahaca Nombre científico: Ocimum basilicum Familia: Lamiaceae. La familia Lamiaceae incluye muchas plantas aromáticas y medicinales, como la menta y el romero. Son conocidas por sus aceites esenciales y su uso en la cocina y la medicina tradicional. Descripción General: La albahaca (Ocimum basilicum) es una planta aromática ampliamente […]
Albahaca morada / Ocimum basilicum var. purpurascens
Albahaca morada / Ocimum basilicum var. purpurascens Nombre común: Albahaca Morada Nombre científico: Ocimum basilicum var. purpurascens Familia: Lamiaceae. La familia Lamiaceae incluye muchas plantas aromáticas y medicinales, como la menta y el romero. Son conocidas por sus aceites esenciales y su uso en la cocina y la medicina tradicional. Descripción General: La albahaca morada […]
Orégano / Lippia graveolens
Orégano / Lippia graveolens Nombre común: Orégano Nombre científico: Lippia graveolens Familia: Verbenaceae. La familia Verbenaceae incluye plantas aromáticas y medicinales, muchas de las cuales son valoradas por sus propiedades culinarias y terapéuticas. Descripción General: Lippia graveolens, conocido como orégano mexicano u orégano, es una planta herbácea aromática nativa de América Latina. Sus hojas tienen […]
Jengibre / Zingiber officinale
Jengibre / Zingiber officinale Nombre común: Jengibre Nombre científico: Zingiber officinale Familia: Zingiberaceae. La familia Zingiberaceae incluye plantas tropicales y subtropicales, muchas de las cuales son conocidas por sus propiedades culinarias, medicinales y ornamentales. Descripción General: El jengibre (Zingiber officinale) es una planta perenne valorada por su raíz aromática, que se utiliza tanto en la […]
Acelga / Beta vulgaris var. ciclo
Acelga / Beta vulgaris var. ciclo Nombre común: Acelga Nombre científico: Beta vulgaris var. cicla Familia: Amaranthaceae. La familia Amaranthaceae incluye plantas que a menudo se asocian con climas cálidos y secos. Algunas especies en esta familia son adaptadas a condiciones salinas y son importantes para la estabilización de suelos. Descripción General: La acelga (Beta […]
Lechuga americana / Lactuca sativa var. capitata
Lechuga americana / Lactuca sativa var. capitata Nombre común: Lechuga de cabeza, Lechuga iceberg Nombre científico: Lactuca sativa var. capitata Familia: Asteraceae (Compuestas). La familia Asteraceae incluye una variedad de plantas, muchas de las cuales son importantes desde el punto de vista alimentario y ornamental. Descripción General: Lactuca sativa var. capitata, comúnmente conocida como lechuga […]
Culantro de castilla / Coriandrum sativum
Culantro de castilla / Coriandrum sativum Nombre común: Cilantro Nombre científico: Coriandrum sativum Familia: Apiaceae. La familia Apiaceae incluye plantas herbáceas, muchas de las cuales son cultivadas por sus hojas aromáticas y propiedades culinarias. Descripción General: El cilantro (Coriandrum sativum) es una hierba aromática y culinaria ampliamente utilizada en la cocina de todo el mundo. […]
Kale rizado verde / Brassica oleracea var. sabelica
Kale rizado verde / Brassica oleracea var. sabelica Nombre común: Col rizada, Kale Nombre científico: Brassica oleracea var. sabelica Familia: Brassicaceae. La familia Brassicaceae incluye una variedad de plantas crucíferas, muchas de las cuales son valoradas por sus propiedades nutricionales y culinarias. Descripción General: La col rizada (Brassica oleracea var. sabelica), comúnmente conocida como kale, […]
