¿Por qué es esto importante?: El principio número dos del diseño de permacultura es “Capturar y almacenar energía”. Captar el recurso natural del agua de lluvia y utilizarlo para producir alimentos significa que no tenemos que utilizar infraestructura costosa, incluidas bombas y tuberías de agua adicionales para regar nuestras plantas o comprar agua. la ciudad de Monteverde.

Diseñar para el cambio climático significa diseñar de una manera que reduzca los insumos externos, tratar de utilizar los recursos naturales para producir lo que se necesita sin impactar negativamente el medio ambiente, aumentar la resiliencia y apoyar la ecología circundante.

¿Cómo Funciona?: Las estructuras aquí incluyendo caminos, edificios y áreas humanas de Valle Escondido tienen una superficie combinada de más de 2000 metros. 1 metro cuadrado de superficie puede recoger 1 litro de agua en sólo un milímetro de lluvia o 1 pulgada de lluvia puede recoger 6,7 galones en 1 metro cuadrado. Esto significa que con 1 milímetro de lluvia aquí en Valle Escondido, podríamos recolectar 2000 litros de agua (o 13,400 galones de agua en una pulgada de lluvia). ¡Aquí en Monteverde, nuestra precipitación promedio es de alrededor de 3000 mm, poco menos de 10 pies! ¡Eso significa que toda la superficie de los edificios con techos de Valle Escondido podría recolectar aproximadamente 3 piscinas de agua de tamaño olímpico por año! Esa es mucha más agua de la que podríamos utilizar.

A lo largo del borde de nuestros techos, invernaderos y otras estructuras tenemos canaletas que recogen el agua y la desvían hacia tanques de almacenamiento que luego podemos usar para regar plantas o dirigirla hacia nuestros estanques de tilapia. Juntos tenemos cerca de 30.000 litros de agua de lluvia que podemos almacenar en tanques (poco menos de 8.000 galones).

La mayor parte de esta lluvia aquí en esta parte de Costa Rica ocurre de agosto a noviembre. Durante la estación seca, es posible que solo veamos una pulgada de lluvia por mes, pero con sistemas de captación y sistemas de riego eficientes eso es suficiente para regar nuestras plantas.

Cuando nuestros tanques de captación de agua están llenos, el sobrante va al sistema de zanjas de drenaje que lleva este agua extra a un lugar en la montaña donde la topografía no corre riesgo de causar deslizamientos de tierra. Parte de la gestión territorial es garantizar que la presencia humana no provoque deslizamientos de tierra.

Diseñar para el cambio climático significa diseñar para posibles eventos pico. En muchas partes más secas del mundo, la práctica general es tratar de reducir la velocidad del agua a medida que se mueve a través de la superficie del suelo y también distribuir el agua para que se filtre hacia el nivel freático debajo de manera gradual y uniforme. Aquí, en los trópicos, durante los eventos pico, el suelo se satura y no puede retener más agua; es entonces cuando hay riesgo de deslizamientos de tierra.

Los deslizamientos de tierra ocurren naturalmente; sin embargo, los deslizamientos de tierra causados por el hombre son algo que se puede evitar con un diseño bien pensado. 

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